這次訂購的是去年同事訂過的信義鄉葡萄。
去年同事拿到後,有洗一串分給大家吃,當下印象覺得滿甜的 XD
所以今年看到葡萄團開了,馬上就跟了 哈。
超大一箱的,而且我拿到的那一天剛好是颱風來的前一個晚上。
還拿了一個超大塑膠袋把它包起來,怕騎回家的路上,葡萄被淋到爛掉。
我拿到的是裡面有6串,好像大概會裝個5~7串不一定,要看葡萄的大小 XD
葡萄一箱300元,重量有2.5公斤,大概是4.1台斤多吧!
我覺得跟外面的葡萄價格不會差很多,而且又很甜,所以C/P值超高的。
話說,媽咪後來有看到7-11傳單有在代售信義鄉葡萄,可是賣的超貴的。
記得不到4台斤,竟然要600元。 頓時覺得好險我有訂阿!
聽說洗葡萄也是有方法的阿! => 要用牙膏,不要吃驚,就是牙膏! 上圖就是我用牙膏洗完的葡萄啦!
葡萄外面白白的部份真的都會被洗掉耶! 葡萄就變的比較黑亮了。
那怎麼洗勒!? 我就來分享我的洗法啦!
1. 先用剪刀將蒂頭和果實交接的部分剪開,而且要注意不能剪到皮。
(不要用拔梗的方式,會傷到果肉。還有順便把腐爛的葡萄丟進垃圾桶裡 XD)
2. 然後擠一些牙膏在手上,雙手輕搓,再輕輕搓洗葡萄。
3.接下來就是用清水沖洗,倒掉髒水,再繼續沖洗直到沒有泡沫為止。
(注意:洗葡萄的過程不要超過5分鐘,否則葡萄容易吸水脹破,接著爛掉。)
4.接下來拿出平底鍋的鍋蓋,鋪上一層乾淨的毛巾,將葡萄分次放入毛巾上。
5.握緊平底鍋,前後搖動,讓毛巾將葡萄的水分吸乾,就可以放入乾燥的盤子上了。
(是乾燥的盤子喔! 放到溼的盤子上就沒意義了阿!)
這樣洗完的葡萄就可以放入冰箱等待食用,約可放個2-3天。
葡萄上面白白的東西,會參雜蜘蛛絲、昆蟲以及滲液,所以要把白白的東西洗掉阿
我覺得用牙膏洗,真的滿乾淨的,只是好像也有點費工 Orz
另外,我有看到有人說飯店大廚是用太白粉洗。
我實驗過後,卻覺得還是用牙膏洗比較乾淨,不知道是不是我的方法錯誤 哈
這樣應該有明顯感覺到還是牙膏洗的葡萄漂亮多了。
這是用鹽水洗的,我沒有瀝乾,因為馬上就要被吃光了 哈
葡萄大約從8月初開始採收,而且是當天現採,當天出貨。
用黑貓常溫宅配:
1~2盒運費120,3~5盒運費180。
以6盒為單位訂購,免運喔! 所以還是湊到6盒吧! XD
訂購聯絡電話: 0933-437537 or 0492-792099 (谷小姐)。
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